청국장 레시피1 장 건강을 위한 발효식품 추천 : 내 장을 살리는 맛있는 선택 현대인의 건강관리에서 ‘장 건강’은 빼놓을 수 없는 화두입니다. 장은 면역력의 70% 이상이 집중되어 있고, 소화, 영양 흡수, 심지어 정신 건강까지 영향을 미치기 때문입니다. 이처럼 중요한 장 건강을 위해 가장 손쉽게 실천할 수 있는 방법 중 하나가 바로 발효식품 섭취입니다. 오늘은 장 건강에 도움을 주는 대표 발효식품과 그 효능, 그리고 섭취 팁을 소개합니다.왜 발효식품이 장 건강에 좋을까?발효식품에는 유산균(프로바이오틱스), 효모, 다양한 효소와 대사산물(포스트바이오틱스)이 풍부하게 들어 있습니다. 이들은 장내 유익균을 늘리고 해로운 세균을 억제하며, 소화와 영양소 흡수를 돕고, 염증을 완화하는 데 기여합니다. 꾸준히 섭취하면 장내 미생물의 다양성이 높아지고, 면역력 증진과 만성질환 예방에도 긍정적.. 2025. 6. 21. 이전 1 다음 반응형
